UTC - это мировой стандарт времени. Центры времени по всему миру координируют свои шкалы времени по UTC, поэтому оно и называется Всемирным координированным временем.
UTC положено в основу современной системы часовых поясов, на планете их 24. За точку отсчёта принят Гринвичский меридиан UTC 0. Справа от нулевого меридиана находятся часовые пояса с положительным значением UTC, а слева - с отрицательным. Например, часовой пояс Москвы UTC+3, а часовой пояс Нью-Йорка UTC-5 ( летом UTC-4)
Время по UTC постоянно зимой и летом, поэтому для тех мест, где есть перевод на летнее время, смещение относительно UTC меняется.
Всемирное координированное время всегда остается независимым ориентиром в планетарном масштабе.